Emploi : Un(e) cuisinier(ère) 100% – service de midi – horaires non coupés

Dans le cadre de son déménagement à Neuchâtel le restaurant Grains de sel, est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) afin de compléter son équipe pour le service de midi (type brasserie – horaires non coupés)

Etablissement :

– Restaurant avec carte minimaliste favorisant les produits régionaux. Service de type brasserie le midi et bistronomique le soir.
– Le restaurant est situé sur les hauteurs de Neuchâtel et bénéficie d’une terrasse.
– Les locaux sont neufs.
– Fermé le dimanche

Votre mission :

– Préparer et cuisiner une variété de plats selon les plans menus établies et les spécifications de l’établissement.
– Assurer la qualité des plats préparés en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Collaborer avec l’équipe et notamment le chef de cuisine pour planifier les menus et les besoins en approvisionnement.
– Contrôler et gérer les stocks de nourriture et les coûts.
– Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les zones de travail et respecter les normes de propreté.

Votre profil :

– Vous êtes titulaire d’un CFC cuisinier ou équivalent
– Vous avez au moins 5 ans d’expérience en tant que cuisinier dans des établissements de brasserie notamment ou à fort volume
– Vous appréciez travailler en équipe et apprendre au contact des autres
– Vous êtes discipliné, ponctuel et à la recherche d’un emploi stable.
– Vous maîtrisez les normes HACCP
– Disponible à compter du 15 août 2026
– Maîtrise du français
– Véhiculé
– Taux d’emploi : 100%

Nous offrons :

– Rémunération selon barème CCNT et expérience
– Travail sur iPad avec lightspeed (pour la partie prise de commande) et zenchef (gestion des réservations)
– Travail du lundi au vendredi. Congé samedi et dimanche.
– Horaires de travail non coupés. Travail le matin et le service du midi. Pas de travail le soir.
– 5 semaines de congés.
– Fermeture de l’établissement pendant les vacances de noël

Interessé(e) ? Faites-nous parvenir votre candidature à info@grainsdesel.ch avec vos références (certificats de travail, lettres de motivation).

Contacter le restaurant uniquement par e-mail à l’adresse indiquée.